8002-8012 - это SIP телефон. отсюда все обнаруженные вами преимущества и недостатки. лог звонков аппарат банально хранит у себя (кстати, в некоторых конфигурациях Алкатель внедрил лог звонков, но, как водится, хранится он не на аппарате, а централизованно, на станции, абоненту разрешается по COS и т.п.) это умеет делать практически любой SIP аппарат. Что касается кнопок - их содержимое и функции определяются возможностями SIP и списком фич режима SEPLOS .