Мерять напряжение тестером неправильно. Станция контролирует ток шлейфа, а не напряжение. Напряжение на зажимах аппарата на холостом ходу зависит в том числе от длины и параметров кабельной линии, сопротивления его электронного рычажного механизма при положенной и поднятой трубке. У меди тоже есть сопротивление.  В вашем случае самое простое - отключить на кроссе линейную часть до абонента и подключиться аппаратом прямо на выходе станционной части на порт платы и проверить появление ответа станции непосредственно на нем. Сразу станет ясно где проблема - на стороне АТС или на стороне абонента (линия. Аппарат - рычажник отказал. И т.п.)

Я проведу лабораторную работу и сообщу результат. Между тем проясните - у вас ответ станции пропадает на трех платах в разных кристаллах. Эти кристаллы питаются от разных блоков питания? А еще аналоговые платы есть? Если есть и они работают - какие на них напряжения? Вы говорите что после рестарта какое то время платы работают. А в этом состоянии напряжение меряли? Версию ПО АТС точнее сообщить можете?

поменять платы местами с нормально работающими, там будет ясно либо плата либо кабель

Пропадает готовность? Или работоспособность комплекта вообще (вызова на нем нет, набор номера с него не воспринимается), чего listerm показывает?
Напряжение на портах - зависит от ваших железяк.
Для цифрового порта в кристальном железе - это практически напряжение питания (напряжение на аккумуляторах), т.е. около 54 В. Но в VH - на блоке питания по дефолту стоит DC/DC конвертор - и там на цифровом порту будет 44 В (если вы не переключили сами БП в режим 54 В).
Мерять напряжение аналогового порта - особого смысла нет, будет около 40 В.

не регулируется ничего. Если у вас проблемы остаются на конкретном порту при смене железа - ищите роблему на линии или в абонентском устройстве.

генератор звонкового напряжения на плате рассчитан на подачу вызова на 8 комплектов - не более. Перегруппируйте абонентов так, чтобы на плате было не более 8 членов хантинг группы с параллельным вызовом.